運動粘度儀是在某一恒定的溫度下，測定一定體積的液體在重力下流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間，粘度計的毛細管常數與流動時間的乘積，即為該溫度下測定液體的運動粘度。該溫度下運動粘度和同溫度下液體的密度之積為該溫度下的動力粘度。

運動粘度儀的使用步驟：

1、接通電源后，打開“電源”開關，儀器開始工作運動粘度測試儀，浴缸內工作介質的溫度由溫控儀控制。攪拌以攪拌介質。

2、粘度時間測試過程中，按下計時鍵，數顯開始計時；再按一次，計時停止；儀器自動計算運動粘度值。

3、按下儀器對應的按鍵，設置測試溫度和毛細管常數，待測試溫度點穩定后，即可進行測試。

每次試驗前應用已校驗過的標準溫度計對儀器所顯示的溫度進行校準，若有偏差應及時修正。每次做試驗時，應先向浴缸中加水，然后再打開電源開關。